SJM Job

職位: 娛樂場餐飲部樓面部長
部門: 娛樂場餐飲部
工作地點: 澳門半島
刊登日期: 17/01/2018
職位要求: 中學畢業，懂國語及英語者優先。
一年或以上相關餐飲營運及管理工作經驗。
具基本產品及酒水知識，樓層崗位即時人手安排。
需輪班工作。
主要職責: 監督及指導員工日常運作，推動促銷產品，協調運作情況。
與客人及員工有良好溝通及匯報，協助跟進員工日常工作表現。
留意樓層醬料衛生標準，督導工作環境衛生。
協助新員工到崗位工作指導。
強調團隊精神，提升員工的人際關係技巧、技術技巧及經驗等。